HACCP pro foodtrucky a pojízdné provozy

I jednočlenný foodtruck musí mít HACCP. Ale nikdo nečeká 30stránkový dokument. HACCP online ti dá minimální funkční systém, který obstojí u KHS — a nezahltí tě papírováním.

  • 5minutová denní rutina — teplota lednice, příjem zboží, sanitace
  • Vejde se na 1 telefon, 1 osobu
  • PDF plán pro KHS — vygenerovaný za tebe
  • Funguje offline (záznamy se odešlou až máš signál)

30 dní zdarma, pak od 290 Kč měsíčně.

Vyzkoušej zdarma →

Funguje na telefonu i počítači · Žádný hardware · Český support

✓ GDPR · data v EU ✓ KHS-akceptovatelné PDF ✓ 30 dní zdarma · bez kreditky ✓ Vytvořeno v ČR

Co foodtruck potřebuje řešit

1

Lednice na baterii

Pojízdná lednice = vyšší riziko výpadku. 2× denně teplotní kontrola, foto displeje jako důkaz.

2

Voda

Vlastní zásobník = evidence výměny, čištění zásobníků. Aplikace ti to připomene.

3

Omezený sortiment

5–15 položek = jednoduchý jídelníček s alergeny. Hotovo za pár minut.

4

Mobilita

Provoz na různých místech. GPS u záznamů ti dokumentuje, kde jsi byl kdy.

Proč HACCP online pro tvůj provoz

Často kladené otázky

Stačí mi HACCP plán z internetu?

Šablona je dobrý start, ale musíš ji reálně dodržovat. Inspektor pozná, když máš krásný papír ale žádné záznamy. HACCP online ti pomáhá obojí.

Jak to funguje při akci bez signálu?

Aplikace ukládá záznamy do prohlížeče. Jakmile chytíš signál, automaticky se odešlou na server.

Musím mít DDD smlouvu i pro foodtruck?

Ano. Pro pojízdné provozy 1× za 3 měsíce. Náklad 1–3 tis. Kč/rok. Aplikace ti připomene termín dalšího zásahu.

Mám jen sezónní provoz (4 měsíce). Vyplatí se?

Ano — Starter za 290 Kč měsíčně se vyplatí už při první kontrole KHS bez pokuty. Můžeš si platit jen sezónu.

Další informace

Začni za 2 minuty

30 dní zdarma. Plný přístup. Bez kreditky. HACCP plán PDF zdarma (konkurence účtuje 2 400 Kč).

Vytvořit účet zdarma →